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フード コートのメニューとは

カテゴリ: その他

まるでレストランアベニュー、中にはワンフロアの大半をフード コートに当てているショッピングモールも少なくありません。
もともとカレーやラーメン、お寿司に丼物というのは、小スペースで調理師、小スペースで食べてもらえますから、フード コートに適したメニューと言えるでしょう。
でも、ラーメンに焼きそば、うどん、そば、と、何故かやたらめったら麺類が多いような気がしませんか。
そして、焼き立てにソースをかけてすぐさま差し出す訳で、あの音や匂いってたまらなく食欲をそそるんですよねぇ。
とにかく、妙に関西で言う粉物が目立つんですよね。
フード コートの最大の魅力は、なんと言っても、そのメニューの多さにあるのではないでしょうか。
焼きそばやたこ焼き、それにお好み焼きなどの粉&ソース物は、全国的に人気が高いようです。
最近はブログやサイトでも当たり前のように取り上げられているフード コートグルメ、そんなブログやサイトを手がかりに入門してみると面白いかも知れませんよ。
利用する私たちには嬉しい限りですが、選択肢が増えすぎると、逆に迷っちゃって困る事も増えますよねぇ。
それに、たこ焼きやお好み焼きもオーソドックスなフード コートメニュー。

フード コートには和洋折衷様々なメニューがあるのに、何故、みんなフード コートに行くと粉物を食べるのでしょうか。
フード コートメニューの特徴の一つに、安くて早いというのがあるじゃないですか。
でも、焼きそばはさておき、たこ焼きやお好み焼きは焼くのに時間がかかりますから、本来決してファーストフードとは言えないんですよね。
そして、カレーやラーメンなどの有名店も結構入っていたりなんかします。フード コートに出店している店舗の数が多ければ多いほど、そのフード コートのメニューも多い事になります。
この間、あるアンケートサイトに、好きなフード コートメニューというランキングが載っていました。
たまたまフード コートの前を通過した際、思わずその音や匂いに誘われて、立ち寄っちゃった経験、どなたにもあるんじゃないですか。
フード コートへの進出を希望する店舗が増えれば増えるほど、そのメニューも増えるというもの。
また、たこ焼きとお好み焼きも、好きなフード コートメニューのベスト10にはしっかりとランクインしていましたよ。
そう、フード コートで粉物が人気を博すのは、その立地条件を目一杯活かしたパフォーマンスがポイントを稼ぐからなんですよ。
ところが、フード コートでは、お客さんが並んでいる前で、たこ焼きを焼いたり、焼きそばを炒めたりします。
ほら、普通の飲食店、特にファミリーレストランなんかだと、目の前で調理する姿は見られないじゃないですか。
ただ、そのアンケートの備考欄によると、たこ焼きやお好み焼きは、ある程度焼くのに時間がかかるからこそフード コートの人気メニューなんだとか・・・。
お祭りの屋台で売っている焼きそばやたこ焼きと同じ、はっきり言って、決して特別美味しいとは言えないけれど、なんだかわくわくする。
これって、やっぱ関西のフード コートならではの特徴なのかなぁっと思いきや、これが意外とそうでもない。

フード コートと言えば軽食コーナー、昔はそんなイメージの強かったフード コートですが、最近はそうでもないみたいですね。
確かに、理屈は似たようなものですよね、レジカウンターの奥で手早く調理して出すだけなんですから・・・。
小さな店舗を1軒借りて、カウンターだけで営業する位なら、こちらの方がずっと集客が安易。
そんな考え方から、フード コートへの出店を希望する飲食店も増えて来ていると言います。
それによると、堂々の第一位は、地域や年代、性別を問わず焼きそばでした。

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